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Le cicale di mare, sono dette a seconda delle regioni pannocchie, canocchie, sparnocchie o canoccie

Le cicale di mare, un crostaceo dal basso costo e dalle mille possibilità di cottura

Le cicale di mare, dette a seconda delle regioni pannocchie, canocchie, sparnocchie o canoccie appartengono alla categoria dei crostacei. Facilmente reperibili in pescheria, devono essere freschissime, e se possibile, devono essere cucinate al momento dell’acquisto. Se non si è...