Sagra della fava a Barletta – Piatti tipici a Km zero come da antica tradizione pugliese

Puglia Eventi – Sagra della fava,Barletta Barletta e la sagra della fava,la prima in assoluto nella città di Eraclio.L’appuntamento con la fava,legume consumatissimo e tipico pugliese,va in scena il 14 maggio,giorno e occasione in cui in diversi locali della città pugliese saranno preparati e serviti piatti a km zero e a base di fave di fresche di stagione prodotte dai coltivatori locali. E’ un’iniziativa GASC di Barletta, che già prima della Sagra della fava,era stato promotore  della “Sagra della Sponza”,anche quella molto apprezzata e di sicuro da ripetere. Il presupposto è quello di far rivivere i prodotti tipici della cucina tradizionale pugliese, ridando ad essi la giusta rilevanza,dimensione popolare, che

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