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Gnam torna a Trani. Gnam, in parole semplici Il cibo di strada, ovvero mangiare in modo informale,fenomeno ormai di gran moda.

Tutto preparato secondo la tradizione: dalla bombetta al cartoccio con la frittura, dagli arancini alla granita di limone, dal panzerotto agli arrosticini, dalla pita ai churros, dai tacos ai burriots.

Gnam è in realtà un modo per riscoprire le tradizioni culinarie di tutto il mondo senza spendere le cifre astronomiche dei ristoranti pluristellati.

Gnam andrà in scena presso il Molo Santa Lucia dal 14 al 17 agosto a Trani

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